EC肉汤BR 250g

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  • 商品名称:EC肉汤BR 250g
  • 商品编号:022230
  • 品牌:环凯
  • 上架时间:2017-06-02
  • 商品毛重:0克

022230 EC肉汤

  (EC Medium)

  用 途:

  EC肉汤用于多管发酵法测定粪大肠菌群和大肠杆菌的确证试验(GB/T4789.38-2008,GB/T 4789.39-2008和SN0169-92,ISO标准)。

  原 理:

  胰蛋白胨提供碳氮源;3号胆盐抑制革兰氏阳性菌,特别抑制革兰氏阳性杆菌和粪链球菌;乳糖是可发酵的糖类;磷酸氢二钾和磷酸二氢钾为缓冲剂;氯化钠可维持均衡的渗透压。

  EC肉汤配方(每升):

  胰蛋白胨 20g

  3号胆盐 1.5g

  乳糖 5g

  磷酸氢二钾 4g

  磷酸二氢钾 1.5g

  氯化钠 5g

  最终pH 6.9±0.2

  使用方法:

  1、称取EC肉汤37g,加入蒸馏水或去离子水1 L,搅拌加热煮沸至完全溶解,分装于带有小倒管的试管中,121℃高压灭菌15min,待冷至常温,备用。

  2、用接种环将所有产气的乳糖胆盐发酵管或LST肉汤管培养物转种于EC肉汤管中。

  3、将EC肉汤管置44.5±0.2℃水浴箱内(水浴箱的水面应高于EC肉汤液面),培养24±2h。

  4、观察结果。按产气管数,查MPN表报告每克(mL)样品中粪大肠菌群的MPN值。

  质量控制:

  质控菌株接种后于44.5±0.2℃培养24h结果如下:

EC肉汤

  贮 存:贮存于避光、阴凉干燥处,用后立即旋紧瓶盖。贮存期三年。

  规 格:250g

  参考文献:

  1. GB/T 4789.38-2008 中华人民共和国国家标准 食品安全国家标准 食品卫生微生物检验 大肠杆菌计数

  2. GB/T 4789.39-2008 中华人民共和国国家标准 食品安全国家标准 食品卫生微生物检验 粪大肠菌群计数

  3. SN 0169-92 中华人民共和国进出口商品检验行业标准 出口食品中大肠菌群,粪大肠杆菌和大肠杆菌检验方法

  4.ISO7251-2005 miceobiology of food and animal feeding stuffs-----Horizontal method for the detectcton and enumeration of presumptive Escherichia coli----Most probable number technique


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