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025010 碱性蛋白胨水
(Alkaline Peptone Water)
用 途：
碱性蛋白胨水用于嗜碱性细菌特别是弧菌的选择性增菌培养。(SN/T1022-2010)
原 理：
蛋白胨提供碳氮源;氯化钠维持均衡的渗透压;较高的pH有利于抑制大肠菌群和其他杂菌的生长，有利于霍乱弧菌的生长。
碱性蛋白胨水配方(每升)：
蛋白胨 10g
氯化钠 10g
最终pH 8.5±0.2
使用方法：
1、称取碱性蛋白胨水25g，加入蒸馏水或去离子水1 L，搅拌加热煮沸至完全溶解，分装试管或三角瓶，121℃高压灭菌15min。
2、取待检样品加入到培养基中，36±1℃培养6—8h。
3、观察结果。
质量控制：
配成的培养基呈淡黄色透明液体，下列菌株接种后于36±1℃培养6—8h，结果如下：
贮 存：贮存于避光、阴凉干燥处，用后立即旋紧瓶盖。贮存期三年。
规 格：250g
参考文献:
1. SN/T 1022-2001 中华人民共和国出入境检验检疫行业标准 出口食品中霍乱弧菌检验方法
2. SN/T 1022-2010 中华人民共和国出入境检验检疫行业标准 出口食品中霍乱弧菌检验方法
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